Chusnul Chotimah

  Menu Idul Adha yang wajib disiapkan sangat matang. Salah satunya adalah resep untuk mengolah daging Qurban yaitu daging kambing. Karena sebenarnya mengolah daging kambing itu susah-susah gampang. Bisa jadi masakanmu masih berbau kambing yang tidak enak, atau malah rasanya kurang lezat. Akhirnya masakanmu jadi sia-sia. Nah, agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan, kamu bisa belajar memasak olahan lezat daging kambing di sini. Langsung aja simak resep olahan daging kambing   paling lezat berikut ini ya. 1. Semur Daging Kambing Bahan utama: daging kambing sebanyak 500 gram bawang merah sebanyak 5 siung diiris tipis bawang putih sebanyak 2 siung diiris tipis kayu manis 1 batang cengkeh sebanyak 2 butir kecap manis 4 sendok teh bubuk kaldu 1 sendoh teh pala bubuk 1/4 sendok teh tomat satu buah dipotong jadi 6 bagian garam secukupnya air panas secukupnya margarin untuk menumis Bumbu halus: bawang putih sebanyak 2 siung jahe sepanjang 2 cm merica bubuk sebanyak 1/2...

  Resep Masakan: Rica-rica Kambing Sedap untuk Makan Siang Bingung bikin resep masakan apa siang ini? Pasca perayaan Idul Adha biasanya sisa daging masih tersimpan di kulkas. Namun, terkadang sajian seperti sate atau gulai terasa begitu sering kita santap sehingga kerap membuat bosan.  Nah , jika kamu bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja, mungkin kamu bisa berkresi mengolah daging kambing dengan bumbu rica-rica. Bumbu pedas asal Manado yang memiliki cita rasa pedas, asin dan gurih ini sangat cocok dipadukan dengan daging yang terkenal dengan kealotan dan bau prengus-nya itu. Sebagai referensi untuk hidangan makan siang, yuk simak resep masakan Rica-rica Kambing berikut ini: Bahan-bahan: 500 gram daging kambing (bagian paha) 2 liter air untuk merebus 2 ruas jahe 2 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk 1 batang sereh 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm kecap manis 1 sdm air asam jawa 500 ml air 5 sdm minyak goreng Bahan-bahan bumbu halus: 20 buah cabe merah keriting 8 bawa...

  MAKANAN KHAS BANJARMASIN Banjarmasin terkenal dengan pemandangan sungainya yang asri, bahkan kota ini dijuluki dengan Kota Seribu Sungai karena jumlah sungainya yang sangat banyak. Kira-kira ada sekitar 25 pulau kecil yang dipisahkan oleh sungai-sungai di Banjarmasin, di antaranya adalah Pulau Tatas, Kelayan, Rantauan Keliling, dan masih bayak lagi yang lainnya. Agar perjalanan di Banjarmasin makin sempurna, sambil santai menikmati destinasi di Banjarmasin jangan lupa untuk menikmati pula kuliner khas yang ada di Banjarmasin. Yuk, kita bahas bersama yaaa  Kami memiliki 8 rekomendasi kuliner khas enak yang bisa dicicipi oleh wisatawan yang datang ke Banjarmasin.  Berikut ini daftarnya: 1. Soto Banjar   Ke Banjarmasin, hukumnya wajib mencicipi kuliner satu ini. Soto yang terkenal sebagai soto dengan kuah yang kaya rempah-rempah ini memang memiliki rasa yang lezat. Taburan telur asin, ayam suwir, serta kombinasi lontong dalam hidangan ini membuat banyak o...